Το EN 10083-2 περιορίζει το θείο στο 0,045% για μη-ποιότητες στρογγυλού χάλυβα χωρίς μόλυβδο. Το θείο σχηματίζει εύθραυστα σουλφίδια σιδήρου, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ρωγμές κατά τη διάρκεια της θερμής επεξεργασίας (θερμή βραχυκύκλωση). Για δωρεάν{11}}ποιότητες κατεργασίας (π.χ. 11SMn30), το θείο αυξάνεται σκόπιμα σε 0,27-0,33% για να σχηματιστούν εγκλείσματα θειούχου που ενισχύουν τη μηχανική κατεργασία, αλλά αυτό μειώνει την ολκιμότητα. Το πρότυπο επιβάλλει αυστηρούς ελέγχους θείου για να εξισορροπήσει τη δυνατότητα επεξεργασίας και τη δομική ακεραιότητα, κρίσιμης σημασίας για εφαρμογές όπως άξονες αυτοκινήτων και συνδετήρες κατασκευής.